ہفتہ, جنوری 28, 2023, 3:06 شام
MykNewsTv
MykRealEstate
  • پاکستان
  • بین الاقوامی خبریں
  • کاروبار
  • انٹرٹینمنٹ
  • کالم
  • سائنس اور ٹیکنالوجی
  • صحت
  • کھیل
  • ٹاک شو
  • کار کا جا ئزہ لیں
  • وہ والا شو
  • بلاگز
No Result
View All Result
  • پاکستان
  • بین الاقوامی خبریں
  • کاروبار
  • انٹرٹینمنٹ
  • کالم
  • سائنس اور ٹیکنالوجی
  • صحت
  • کھیل
  • ٹاک شو
  • کار کا جا ئزہ لیں
  • وہ والا شو
  • بلاگز
No Result
View All Result
MykNewsTv
No Result
View All Result
Home کالم

کورونا سےبچاوّ اور صحت و تندرُستی کے لئے سُپر فوڈ کی اہمیت

in کالم
0 0
0
کورونا سےبچاوّ اور صحت و تندرُستی کے لئے سُپر فوڈ کی اہمیت
0
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

LatestPosts

ناقابل برداشت گستاخی پر بھارت کو معافی مانگنی ہوگی

ناقابل برداشت گستاخی پر بھارت کو معافی مانگنی ہوگی

09/01/2022
حکومت کی ڈنگ ٹپاوّ معاشی پالیسیاں

حکومت کی ڈنگ ٹپاوّ معاشی پالیسیاں

09/01/2022

درحقیقت کورونا وائرس کا پھیلاوّ انسانی صحت اور زندگی سے جڑا ایک بڑا اور تشویشناک مسئلہ ہے۔ اس وائرس سے بچاوّ کا واحد حل احتیاط، درست خوراک اور صحت کا خیال رکھنے سے ہی ممکن ہے۔
درست خوراک کا مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے تو اس سے ان گنت جسمانی فوائد بھی حاصل کئے جا سکتے ہیں۔ صحت مندانہ خوراک کے استعمال سے جسم کا میٹابولزم تیز ہوتا ہے جو وزن کم کرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے بلکہ جسم میں مضر صحت کولیسٹرول کی مقدار بھی کم ہوتی ہے۔
خوراک انسانی زندگی کی بقا کی ضامن ہے۔ خوراک کا استعمال اتنا ہی پُرانا ہے جتنا انسانی زندگی کا سلسلہ، لیکن وقت گزرنے کے ساتھ دیگر چیزوں کی طرح خوراک میں بھی جدت پیدا چکی ہے اور خوراک کے نت نئے نظریات اور خیالات دُنیا میں متعارف ہو رہے ہیں۔ جیسا کہ دُنیا میں سُپر فوڈ کا نظریہ متعارف ہوا ہے۔ سُپر فوڈ سے مراد ایسی خوراک ہے جو دوسری خوراک کی نسبت بہت زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے۔ ان میں جسم کو کم درکار بیشتر غذائی اجزاء بکثرت پائے جاتے ہیں۔ سُپر فوڈ کی اصطلاح ایک غیر طبی اصطلاح ہے اس میں سبز چائے، پالک، چیا سیڈ، تُخ ملنگا، کینوا اور سوہانجنا شامل ہیں ،ان میں بھی چند ایک ایسے ہیں جن کے اُردو میں نام بھی موجود نہیں۔ اگر بات کی جائے کینوا کی تو کینوا بنیادی طور پر جنوبی امریکہ میں ہزاروں سال سے پیدا کی جانے والی بنیادی اور مقامی خوراک ہے۔ دراصل یہ ایک قسم کا غلہ ہے جس کے بیج خوراک میں استعمال کئے جاتے ہیں۔ اس کی خصوصیت یہ ہے کہ اس میں کاربو ہائیڈریٹس کی بجائے پروٹین کی مقدار پائی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ اس میں کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس اور فائبر اور دیگر اجزاء پائے جاتے ہیں۔ ساتھ ہی اس میں فائبر کی بھی بڑی مقدار پائی جاتی ہے۔ اقوامِ متحدہ نے 2013 کو بین الاقوامی کینوا کا سال قرار دیا تاکہ غذائیت سے بھرپور خوراک کو متعارف کروایا جا سکے۔ اور اسکی غذائیت کی وجہ سے اس کو تمام دُنیا میں پہچانا جائے۔ اس میں تمام ضروری امائنو ایسڈ پائے جاتے ہیں جس کی وجہ سے یہ پروٹین کا بہترین ذریعہ ہے۔ دُنیا بھر میں اس خوراک کو لوگ بہت پسند کرتے ہیں۔ عالمی سطح پر اس پر تحقیق بھی کی جا رہی ہے اور اسکی کاشتکاری کو فروغ بھی دیا جا رہا ہے پاکستان میں بھی یہ مقامی طور پر دستیاب ہے۔
اسی طرح کا ایک اور سُپر فوڈ چیا سیڈ ہے یہ مقامی طور پر پائے جانے والے تُخ ملنگا جیسا ہوتا ہے یہ غذائیت سے بھر پور ہوتا ہے اس میں اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں۔ اس میں پائے جانے والے تمام کاربوہائیڈریٹس فائبر پر مشتمل ہوتے ہیں۔ اس بیج میں اعلیٰ قسم کا پروٹین اور اومیگا تھری پایا جاتا ہے۔ جس سے وزن کم ہوتا ہے شوگر اور دل کی بیماریوں میں بھی اس کے بڑے فائدے ہیں۔ تیسرا سُپر فوڈ مقامی طور پر با آسانی اُگایا اور استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے مقامی زبان میں سوانجنا کہتے ہیں۔ یہ ایک ایسا درخت ہے جس کے بیش بہا فوائد ہیں اس کے پتوں سے لیکر اسکی چھال اور جڑوں میں بے تحاشہ فوائد ہیں۔ جیسا کہ اس کے پتوں میں پچاس فیصد پروٹین ہوتا ہے اور چوبیس فیصد فائبر ہوتا ہے اور اس کے ساتھ اس میں وٹامن اے کے اور ای ہوتا ہے۔ یہ خوش آئند بات ہے کہ اب پاکستان میں سُپر فوڈ کی کاشت شروع ہو چکی ہے جس سے یہ با آسانی لوگوں کو میسر ہوں گی بالخصوص سوہانجنا تو مقامی طور پر اُگنے والا درخت ہے اسکی کاشتکاری کو فروغ دینے کے لئے محکمہ زراعت بالخصوص کام کر رہا ہے۔ سُپر فوڈ کی افادیت سے بھرپور انداز میں فائدہ اٹھانے کے لئے پنجاب فوڈ اتھارٹی دن رات ان کے معیار کو یقینی بنانے میں مصروف ہے۔ کھیت سے پلیٹ تک کے اپنے مشن کو کامیاب بنانے کے لئے پنجاب فوڈ اتھارٹی خوراک کا کاروبار کرنے والے احاطوں کی باقاعدگی سے چیکنگ کر رہا ہے، ساتھ ہی ساتھ معیاری خوراک کی جانچ کے ساتھ صحت بخش خوراک کی افادیت اور علاج بذریعہ خوراک کے حوالے سے آگاہی بھی فراہم کر رہی ہے۔
عوام تک معیاری خوراک کی فراہمی حکومت کی ذمہ داری ہے کیونکہ خوراک انسان کی بنیادی ضرورت اور حق ہے یہ ریاست کی ہی ذمہ داری ہے کہ وہ اپنے شہریوں کی اس ضرورت کو پورا کرنے کے لئے ہر ممکن قدم اُٹھائے۔ خوراک کے حوالے سے شعور اور آگاہی اور اسکے بہتر استعمال کے ذریعے سے ہی کورونا جیسی دشمن اور ناسور بیماری کا بہتر انداز میں مقابلہ کر سکتے ہیں کیونکہ بہتر خوراک کی بدولت ہی انسان صحت و تندرستی حاصل کر سکتا ہے اور صحت و تندرستی ہی اللّٰہ رب العزت کی نعمتِ عظیم ہے جسکا علم انسان کو تب ہوتا ہے جب وہ بیمار ہوتا ہے پھر انسان صحت کے پیچھے بھاگتا ہے کیونکہ اُس وقت دُنیا انسان کو دھندلی سی دِکھائ دےرہی ہوتی ہے۔
بقلم: کاشف شہزاد

Tags: Column WriterColumnistKashif ShahzadLatest ColumnMyk News TvMyk Urdu ColumnPakistani Column WriterProtection From CoronaSuper Food For HealthUrdu Column
Previous Post

آج کے سوشل میڈیا اور ہمارے سیاستدان

Next Post

فیصلہ ‘عدالتی بغاوت’ ہے، حکمران اتحاد

مزیدخبریں

ناقابل برداشت گستاخی پر بھارت کو معافی مانگنی ہوگی
کالم

ناقابل برداشت گستاخی پر بھارت کو معافی مانگنی ہوگی

09/01/2022
حکومت کی ڈنگ ٹپاوّ معاشی پالیسیاں
کالم

حکومت کی ڈنگ ٹپاوّ معاشی پالیسیاں

09/01/2022
پنجاب میں صرف پی ٹی آئ کا شیر زبیر نیازی اور شیرنی ڈاکٹر یاسمین راشد
کالم

پنجاب میں صرف پی ٹی آئ کا شیر زبیر نیازی اور شیرنی ڈاکٹر یاسمین راشد

09/01/2022
عمران خان کا لانگ مارچ اور حکومتی بوکھلاہٹ
کالم

عمران خان کا لانگ مارچ اور حکومتی بوکھلاہٹ

09/01/2022
پاکستان اور بھارت میں کاروباری سوچ
کالم

پاکستان اور بھارت میں کاروباری سوچ

09/01/2022
برادر صفدر اقبال ایڈووکیٹ کو انٹرنیشنل لائر ایسوسی ایشن کا صدر بننے پر قلبی مُبارک آباد..
کالم

برادر صفدر اقبال ایڈووکیٹ کو انٹرنیشنل لائر ایسوسی ایشن کا صدر بننے پر قلبی مُبارک آباد..

08/29/2022
Next Post
SC (1)

فیصلہ 'عدالتی بغاوت' ہے، حکمران اتحاد

جواب دیں جواب منسوخ کریں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضروری خانوں کو * سے نشان زد کیا گیا ہے

تازہ ترین

زرداری پر الزامات پر پیپلز پارٹی عمران خان کو قانونی نوٹس جاری کرے گی

زرداری پر الزامات پر پیپلز پارٹی عمران خان کو قانونی نوٹس جاری کرے گی

01/28/2023

غیر ملکی قرضوں کی آمد میں کمی

غیر ملکی قرضوں کی آمد میں کمی

01/28/2023

سجل علی آٹھ حصوں کی سیریز میں امراؤ جان کا کردار ادا کریں گی

سجل علی آٹھ حصوں کی سیریز میں امراؤ جان کا کردار ادا کریں گی

01/27/2023

آصف زرداری میرے قتل کرنے کی منصوبہ بندی کرنے والوں میں شامل ہے، عمران خان

آصف زرداری میرے قتل کرنے کی منصوبہ بندی کرنے والوں میں شامل ہے، عمران خان

01/27/2023

عدنان صدیقی نے مشن مجنو کو ‘حقیقت میں غلط’ قرار دے دیا

عدنان صدیقی نے مشن مجنو کو ‘حقیقت میں غلط’ قرار دے دیا

01/27/2023

الیکشن کمیشن نے سندھ حکومت کی بلدیاتی انتخابات ملتوی کرنے کی درخواست مسترد کردی

ای سی پی نے 16 مارچ کو قومی اسمبلی کی 33 نشستوں پر ضمنی انتخابات کا اعلان کر دیا

01/27/2023

جولائی 2022
پیر منگل بدھ جمعرات جمعہ ہفتہ اتوار
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« جون   اگست »
Pakistani & International Latest Entertainment News | Myk

ایم وائے کے نیوزٹی وی پر آپ کو پاکستان سمیت دنیا بھر کی تازہ ترین خبریں مستند ذرائع کے ساتھ ملیں گی اس کے ساتھ ساتھ روزانہ ہونے والے ٹاک شوز اورایم وائے کے نیوز ٹی وی کی مختلف ویڈیوز بھی دیکھ سکیں گے

No Result
View All Result

Copyright © 2022, All Rights Reserved | MYK News Tv | Proudly Hosted by MYK AutoTrader Japan Co. Ltd

  • ہمارے بارے میں
  • رابطہ کریں
  • شرائط و ضوابط
  • پرائیویسی پالیسی
No Result
View All Result
  • پاکستان
  • بین الاقوامی خبریں
  • کاروبار
  • انٹرٹینمنٹ
  • کالم
  • سائنس اور ٹیکنالوجی
  • صحت
  • کھیل
  • ٹاک شو
  • کار کا جا ئزہ لیں
  • وہ والا شو
  • بلاگز

Copyright © 2022, All Rights Reserved | MYK News Tv | Proudly Hosted by MYK AutoTrader Japan Co. Ltd

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!